2025年1月28日 / 最終更新日時 : 2025年2月12日 ohmoriohy ブログ 愛媛県と言えば、伊予柑ですね 最近の柑橘品種は、甘さ重視・高級志向ということもあり、たくさんの品種改良がされていますが、愛媛県の代表はやっぱり「伊予柑」でしょう。 ご当地の柑橘を使ったスイーツにも、よく登場します。
2025年1月11日 / 最終更新日時 : 2025年1月15日 ohmoriohy ブログ あけまして、大雪です 年始の工場稼働を始めて、間もなく、内子町は大雪でした。 となり町は、何とも無かったようですが。 どうした内子町。 四季折々の雪、寒さを感じれて、ありがたいことです。 インドネシアからの実習生は、元気に雪合戦してましたね。
2024年12月11日 / 最終更新日時 : 2025年1月15日 ohmoriohy ブログ みかん缶詰の作り方 温州みかんの製造がスタートしました。 とは言っても、 温州みかんの缶詰は、30年ほど前にいったん終了して以来の再開です。 とにかく、外皮を剥がして、「身割り（ホロ割り）」までやります。 これが大変なので、内職でやってもら […]
